お鍋でほっこり！コラーゲンたっぷりのクエ鍋

皆さんこんばんは！
旬彩和食くつろぎスタッフの鳴です。

10月に入り、秋の訪れを感じる季節となってきました。そんな日はお鍋でゆっくりあったまりませんか？

本日紹介するのはクエ鍋です。クエは「幻の高級魚」とも呼ばれているそうで脂がのっていて旨みが豊富です。それが鍋に入ると、だしにじっくりと溶け出して、奥深い味わいのスープが楽しめます。また、淡白でありながらも口の中でとろけるような食感も特徴です。

さらに、クエにはコラーゲンが豊富に含まれており、美容や健康にも良いとされています。寒い季節に体を温めながら贅沢なひとときを楽しむには、まさにうってつけの鍋です。他にもクエのコースがあり、そちらではクエの焼き物や唐揚げも提供しているので興味ある方はぜひ一度お電話ください！！

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