海鮮料理と一緒に日本酒堪能

皆さんこんばんは！
旬彩和食くつろぎスタッフの鳴です。

10月に入って肌寒くなり、秋の訪れを感じますね。
そんな日は居酒屋でくつろぎませんか。

そんな方にオススメ！本日は日本酒を二つご紹介します。一つ目は「久保田 千寿」です。
　新潟の名酒「久保田」シリーズの中でも、千寿はバランスの取れたすっきりとした味わいが特徴。で燗でも冷でも楽しめますが、冬にはぬる燗がおすすめ。上品な香りと繊細な旨味が広がり、鍋料理や魚料理にぴったりです。
二つ目は「八海山 特別本醸造」です。
　すっきりとした飲み口が特徴の八海山ですが、燗酒にすると米の甘みやコクが際立ち、豊かな風味が感じられます。脂ののった冬の魚や、濃い味付けの料理とも相性抜群です。

少し頑張った自分へのご褒美に贅沢してみませんか。気になる方は気軽にお立ち寄りください。

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