日別アーカイブ: 2024年9月29日

こんばんは！くつろぎスタッフの林です。
本格的な秋に近づいてきましたね。涼しい風が心地よく、季節の移ろいを感じるこの時期、くつろぎでは秋の食材をふんだんに使った料理を楽しんでいただけます。

今日はその中でも、秋の定番「秋刀魚の塩焼き」をご紹介します。

秋刀魚は秋を象徴する魚で、脂がのったこの時期が一番美味しいと言われています。くつろぎでは、新鮮な秋刀魚を丁寧に塩焼きにして提供しています。表面はパリッと、中はふっくらジューシー。シンプルながらも素材の味を最大限に引き出した一品です。

季節の変わり目に、くつろぎで秋の味覚を楽しみませんか？皆様のご来店を心よりお待ちしております。

海鮮魚介と日本酒　旬彩和食くつろぎ
TEL 06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19ミトオリアートビル2F

こんばんは、くつろぎスタッフのみひろです.*･ﾟ
秋雨模様も過ぎ去り、かなり過ごしやすい季節がやってまいりました。明後日からもう10月ということで、本格的に秋の到来です。

秋といえば食欲の秋。色々な食材が旬を迎えて、ご飯がさらに美味しく頂ける季節です(*^^*)
くつろぎでも、秋の味覚を使ったお料理をおすすめしております。

まずは薩摩芋。秋といえばこの食材ですよね！私も大好きです(*´ω`*)
くつろぎではこちらをレモン煮にして、お酒のアテにぴったりのお味に仕上げております。丸十と書いてもさつまいもと読むそうです。皆さんご存知でしたか？.*･ﾟ

そしてサンマのお料理。
サンマは漢字で書くと秋刀魚。名前に秋が付くほど、日本では秋の味覚の代表格として有名です。
9月〜10月末までが1番脂が乗っていて美味しい秋刀魚。
くつろぎでは、そんな美味しい秋刀魚を塩焼きor竜田揚げにしてご提供させて頂いています.*･ﾟ

もちろん他にも秋のオススメ料理は沢山ございます。
秋の味覚をお探しなら、ぜひこ当店に1度お立ち寄りください.*･ﾟ

海鮮魚介と日本酒　旬彩和食くつろぎ
☎︎06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F

皆さんこんばんは！
旬彩和食くつろぎスタッフの鳴です。

夜になるとだんだん肌寒くなり、9月もあと残り2日となりました。そんな日に鍋でも食べてあったまりませんか？本日紹介するのは最近人気の痛風鍋をご紹介します。痛風鍋とはプリン体を多く含む食材をふんだんに使った豪華な鍋料理です。名前の由来は、プリン体が豊富なため、過剰に摂取すると痛風のリスクが高まることから来ているそうです。主な具材は海老・牡蠣・ホタテなどの海鮮類がたっぷりと入り、贅沢な一品となっております。

ぜひ気になる方は旬彩和食くつろぎへいらしてください！！
お問い合わせはこちらから↓

海鮮魚介と日本酒　旬彩和食くつろぎ
TEL 06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19ミトオリアートビル2F