月別アーカイブ: 2024年10月

冬の訪れとともに楽しめる季節の味覚といえば、鱈の白子ポン酢。日本の冬の風物詩とも言える白子は、特に12月から2月にかけて美味しさが最高潮に達します。鱈の白子は、クリーミーで濃厚な味わいが特徴で、口の中でとろける食感がたまりません。

白子自体は濃厚でクリーミーな味わいですが、ポン酢を合わせることでその濃厚さが和らぎ、さっぱりとした味わいに。ポン酢の酸味が白子の旨味を引き立て、後味がとても爽やかに感じられます。

白子ポン酢には、ぜひ日本酒や冷たいビールを合わせてみてください。日本酒なら、少し辛口のものが白子のクリーミーさにマッチし、飲むほどに白子の甘みが引き立ちます。

ぜひくつろぎにお越しいただき、この贅沢な一品をお試しください！お待ちしております。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F
☏ 06-6245-3337

こんにちは！くつろぎスタッフです。今回は、当店の人気メニュー「馬肉の卵黄ユッケ」をご紹介します。

新鮮な馬肉を薄くスライスし、特製のタレで和えた一品です。卵黄をそっと乗せて、食べる前に混ぜると、濃厚な卵黄が馬肉に絡み合い、口の中で広がる絶妙な旨味がたまらない味わいを生み出します。

お酒との相性も抜群で、ビールや日本酒、焼酎と一緒に楽しんでいただけます。濃厚な味わいの中に、さっぱりとした風味が感じられ、どんなシーンでもぴったりです。

ぜひ「くつろぎ」にお越しいただき、この贅沢な一品をお試しください！お待ちしております。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F
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皆さんこんばんは！
旬彩和食くつろぎスタッフの鳴です。

旬彩和食くつろぎでは、今日も元気いっぱいで営業しております！肌寒くなってくるこの季節、スタミナをつけて寒さを吹き飛ばしたいですよね。そこで今回は、当店自慢のスタミナ満点メニューをご紹介します！

今回ご紹介するのは寒い季節にぴったりの鴨葱うどん！ジューシーな鴨肉と甘みのあるネギがたっぷり入った、身体も心も温まる一杯です。旨味がぎゅっと詰まった鴨肉に、ネギの香ばしさが絶妙にマッチして、何度でも食べたくなる味わいです。つるつるとしたうどんの喉ごしと、鴨のダシが染み込んだスープが寒さを吹き飛ばしてくれること間違いなし！

日頃の疲れを癒やしたい方寒さに負けない体を作りたい方などぜひいらしてください

他にも、さっぱりとした味わいが魅力の鯛出汁うどんや、サクサクの天ぷらが楽しめる海老天うどんもご用意しております！鯛の旨味が凝縮されたダシは、うどんとの相性抜群で、上品な風味を存分に楽しめます。

問い合わせはこちらから↓

海鮮魚介と日本酒　旬彩和食くつろぎ
TEL 06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19ミトオリアートビル2F

こんばんは、旬彩和食くつろぎスタッフのなごみです。

少し肌寒い季節になってきましたね。そんな時期にオススメしたい体も心もあったまる鍋料理の本クエ鍋をご紹介させていただきます。
当店の冬の看板メニューの一つであるクエ鍋。他店に比べて圧倒的ボリュームとなっており、お値段以上の価値を感じていただけると思います。ご褒美やお祝い事などと一緒にぜひ！

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19
ミトオリアートビル2F
☏ 06-6245-3337

こんばんは、くつろぎスタッフのみひろです.*･ﾟ
11月を目前にして、いよいよ残暑も終わりを迎える予感です。
今年は暑い日が長く続いた年でした。毎年短く感じる秋の気持ちよい季節ですが、だからこそ楽しみたいものですね(´`*)

これから冷えてまいります季節にオススメしたいお鍋料理が当店には沢山ございますが、今回オススメさせて頂くのは、当店名物、痛風鍋です(﹡ˆˆ﹡)

鮟鱇鍋をベースとし、海老、牡蠣、ホタテに白子、あん肝まで…！プリン体たっぷりの豪華なお鍋です。
お味はもちろん、まずはその圧巻の見た目に驚かれること間違いなし…！
テレビでも紹介されたことのある、当店自慢の一品です.*･ﾟ

また、この痛風鍋は当店一番の人気鍋で、沢山のご愛顧を賜っております.*･ﾟ
中には、夏の猛暑日にも関わらず、当店の痛風鍋をお求めに来て下さるお客様も…！！

お鍋料理に迷われたときはぜひ、当店の痛風鍋を1度ご賞味くださいませ。

海鮮魚介と日本酒　旬彩和食くつろぎ
☎︎06-6245-3337
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みなさんこんにちは

くつろぎスタッフのこうへいです！

さて、今回ご紹介させていただくのは、当店での隠れた人気メニュー、小鍋です！

寒くなってきたこの時期に、鍋を食べたい！と思っても、なかなか量が多くてお腹に入りきらない、せっかくなので他にも当店のオススメメニューをたくさん食べてみたい！という方には大変オススメです！

当店の通常のお鍋には、もやし、白菜、水菜、舞茸などが入っているのですが、小鍋は基本的に水菜のみとなっております。

小鍋には通常のお鍋と同じく、たこしゃぶ、ぶりしゃぶ、たいしゃぶなどの小鍋、小鍋限定で、牡蠣小鍋霙おろしなどがございます。

また、追加具材や〆に関しては通常のお鍋と同じようにご注文いただけます！

是非当店にいらっしゃった際には、鍋以外にも小鍋もご検討ください！

スタッフ一同、心よりご来店をお待ち申し上げております。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ
TEL 06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19ミトオリアートビル2F

皆さんこんばんは！
旬彩和食くつろぎスタッフの鳴です。

本当に、あっという間に10月も終わりが近づいていますね！秋が深まるこの季節、少し肌寒くなってきたので、心も体もあったまる御料理はいかがですか？本日紹介する料理はクエ鍋です。クエとは『幻の高級魚』と異名がつくほど贅沢な魚でご褒美や何かの祝い事に最適なご料理となっています。クエは海水の温度が下がる秋から冬にかけてが旬で、脂がのり上品な味わいでぷりぷりとした食感も楽しめます。普段味わえない贅沢な逸品いかがですか？
ぜひ気になる方は気軽にお電話ください

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海鮮魚介と日本酒　旬彩和食くつろぎ
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こんばんは！
旬彩和食くつろぎスタッフの鳴です

肌が冷え込む時期なってきましたが皆さんいかがお過ごしですか?そんな時期にオススメあんこう鍋をご紹介します。あんこう鍋は冬が旬のご料理でコラーゲンが多く肌に良いのが特徴です。あんこうの肝も使用しており、鍋で煮込むことでさらに濃厚な味わいとなっております。あんこう鍋を使ったコースもございますので少しでも気になる方はぜひお電話ください

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皆さんこんばんは！
旬彩和食くつろぎスタッフの鳴です。

外の気温がぐっと下がり、肌寒さを感じるようになると、いよいよ秋の到来ですね。食欲をそそる絶好のタイミング。本日はそんな時期にぴったりの秋のメニューをご紹介します。
まず一つ目は秋刀魚の塩焼きです。秋の代表的な魚で外はパリッと香ばしく、中はふんわりジューシーに焼き上げた料理となっています。脂ののった秋刀魚の旨味が引き立ち、口いっぱいに広がる秋の味覚を堪能できます。大根おろしやレモンをお好みでつけていただいて、さらにさっぱりとした味わいが楽しめるのも魅力の一つです。

もう一つご紹介するのは薩摩芋のレモン煮です。普段はあまり食卓に上がる機会が少ないかもしれませんが、幼少期の芋掘りの思い出と結びつける方も多いのではないでしょうか？ホクホクとした甘さの薩摩芋に長時間煮込むことで、深い味わいとなっています。この一品はおやつにもぴったりで、秋の味覚をより楽しむことができます。

少しでも気になった方はぜひ気軽にお立ち寄りください

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海鮮魚介と日本酒　旬彩和食くつろぎ
TEL 06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19ミトオリアートビル2F

みなさまこんにちは！
くつろぎスタッフのこうへいです！
さて、今回オススメさせていただくのは当店自慢の海鮮サラダです。
当店には、海鮮と海苔のチョレギサラダ、飛子とするめ烏賊のシーザーサラダなどの海鮮サラダ、また海鮮が苦手な方にもお召し上がりいただける、鴨肉のトマト胡麻だれサラダがございます。
チョレギサラダはさっぱりした味わいで、海鮮と海苔が非常にマッチし、自慢の逸品です。
また、シーザーサラダは独特なシーザードレッシングの風味と、するめ烏賊の食感がマッチする逸品となっております。
鴨肉のトマト胡麻だれサラダは、鴨肉を小さく角切りにして散らばしたサラダに、トマトジュースと胡麻だれドレッシングを混ぜた当店オリジナルのソースをふんだんにかけた逸品となっており、海鮮系サラダと同じかそれ以上に人気の逸品です。
その他、メニューにはございませんが、ベジタリアン向けサラダなどもご用意しておりますので、是非お好みのサラダをご注文ください。スタッフ一同心よりご来店お待ちしております。

海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎ

TEL 06-6245-3337

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