日別アーカイブ: 2024年10月5日

皆さんこんばんは！
旬彩和食くつろぎスタッフの鳴です。

10月も始まり肌寒くなってきましたが、いかがお過ごしですか？お鍋でも食べてほっこりしませんか。本日紹介するのは『鱧しゃぶ鍋』です。鱧の淡白で上品な味わいを、軽くしゃぶしゃぶすることでそのまま堪能できます。ほんの数秒、だしに通すことで鱧の甘みが引き立ち、しっとりとした食感が楽しめます。鱧そのものの旨味をシンプルに味わうことができるのが、この鍋の醍醐味です。だしの旨味を吸った雑炊やうどんがおすすめです。鱧のエキスがたっぷり溶け込んだだしで作る〆は、最後の一口まで感動的な美味しさです。お米や麺が、鱧と野菜の旨味をすべて吸収し、至福の一品となります。

気になる方はぜひ一度お電話を！！

問い合わせはこちらから↓

海鮮魚介と日本酒　旬彩和食くつろぎ
TEL 06-6245-3337
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19ミトオリアートビル2F

こんにちは。スタッフのさやかです。

10月が始まり、一気に肌寒い季節となりましたね！これから寒くなる時期にオススメの痛風鍋を味わえるコースをご紹介します！
痛風鍋は鮟鱇鍋をベースに牡蠣や白子、あん肝をふんだんに使ったお鍋です。この美味しい痛風鍋だけでなく、鮟鱇の唐揚げ、お造り、あん肝ポン酢など鮟鱇を使った絶品料理を味わうことができるのが、風雅コースです！！

風雅コースは痛風鍋を含めて9品と大満足なコースです。
鮟鱇のフルコースを心斎橋で味わうには、海鮮魚介と日本酒 旬彩和食くつろぎがオススメです。
お待ちしております。

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大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-19 ミトオリアートビル201
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